端午傳統食物|端午吃些啥

端午節是中國的傳統節日，端午節賽龍舟也是中國傳承了幾千年的歷史了。端午節是個閤家團圓的節日，在這一天，大家都放假回家，與親人團聚，那你知道端午吃些啥嗎？

端午吃些啥

 1.粽子那是必不可少的。近些年各種種類的粽子層出不窮，加棗的，加肉的，中國人一向擅長探索，所有就呈現出現在的“粽子包所有”的情況。粽子蘸糖吃，黏黏的甜甜的，很好吃。很多人不喜歡吃粽子，但是到了端午節也必須嘗上一口。

2.打糕。糯米飯放在石臼中不停的捶打，從米粒狀，捶打到粘連狀，最後揉成方形。口感軟粘，味道充滿著米香。很經典的美食。

3.茶葉蛋。顧名思義茶葉煮出的雞蛋，但是很多商家買的茶葉蛋都是用醬油煮出來的。很多地方會把茶葉蛋掛在小孩子的脖子上為了祈求平安。

4.鹹鴨蛋。品質好的鹹鴨蛋吃的時候會流出黃油，看著特別有食慾。

5.艾饃饃。艾蒿打成泥，和麵成團，做成饅頭。艾蒿是端午節的傳統，製成美食也很受歡迎。

6.雄黃酒。端午節吃雄黃酒可以驅邪避難驅病，還可以強身壯體，雄黃酒還可以驅蚊蟲，但不適合大量飲用。

7.煎堆。是一種薄的煎的金黃的餅，表面鋪一層白芝麻，吃起來特別香。由麵粉、米粉、番薯粉製成。

8.黃鱔。黃鱔肉質鮮嫩、富有營養。很多人覺得黃鱔像蛇，不敢食用。黃鱔有很好的滋補功效。

9.薄餅。麵糊煎成的薄薄的一層小餅，每一張都是透明的。可以卷各種食材一起吃，配上各種調味品，可以品嚐到多種口味。

上面介紹的是端午節吃什麼，全國各地的習俗不同，吃的東西也不同。在你的家鄉端午節需要吃一些什麼呢？當然了，生活中人們都是吃自己喜歡的食品，酸甜苦辣，各有各的特色。簡單的食材做出美味的食物，不需要太多的輔料搭配，盡最大可能去展現食物本身的價值，才能發揮出食物本身的香味。