番茄燴意麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿洗乾淨後用削皮刀去皮，然後切成小塊。洋蔥切成方丁。意麵下鍋煮到無硬芯就撈出來過水備用。

2. 熱鍋放底油，把雞蛋打散下鍋炒熟就承出來備用。

3. 重新熱鍋放底油，下洋蔥丁炒出香味。

4. 下西紅柿塊，炒軟出汁後放一大勺番茄沙司，中火翻炒均勻，下入炒好的雞蛋，加些白糖和適量鹽。如果太稠就加一些清水。待水開後把煮好的意麵放進去迅速翻炒。

5. 翻炒要均勻，讓每一個意麵都裹上湯汁。一直翻炒到湯汁收的差不多快沒了就可以出鍋享用了。