關於酸湯黃鴨叫怎麼做好吃的知識

“起初想做黃鴨叫，是因為我們家有個人，對黃鴨叫情有獨鍾，為了證實我的廚藝和我對他的愛意，我決定做這個菜。網上幾乎搜不到這道菜，這個是在一個視訊裡學來的，長沙湘江邊的一家飯店的招牌菜~~...

“酸菜和老鴨煮在一起是非常的有營養的，是民間的養生良方。大熱天吃特別的營養美味。方法也非常簡單哦，大家一起來看看吧。”食材明細主料鴨子（半隻）酸菜（一根）海帶絲（一把）薑片（3片）花椒（10顆）輔...

鴨子是我們生活中常見的一種家禽，不僅營養價值高，對身體還有很多好處，很多人都喜歡煲鴨子湯來滋補身體，當然鴨子的做法還有很多種，比如燜，紅燒等等，但是最受歡迎的還是湯鴨了。今天小編就給大...

“按照江南地區的民俗，鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的，難得啊。秋天吃鴨，可潤秋燥，雖說賣鴨子的小販沒有條件給我去毛，只能直接剝皮，殘忍啊，但我也忍了，作為吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫：一隻絲瓜：一根米粉：一餅黑木耳：適量芹菜：少許輔料味精：適量糖：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量老酒：適量具體步驟1.將清水燒沸...

食材明細主料鴨肉（適量）酸黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜炒鴨丁的做法步驟1、鴨肉，酸黃瓜，辣椒2、先炒鴨...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫：5只北豆腐：1塊輔料小蔥：適量姜：適量植物油：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.黃鴨叫洗淨、控水，豆腐切塊，蔥切段...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃鴨叫：400輔料鹽：適量剁辣椒：適量油：適量蔥薑蒜紫蘇：適量具體步驟1.黃鴨叫切開洗淨！2.蔥薑蒜，紫蘇備好！3.鍋中讓熱油和...

“”食材明細主料魚（兩條）輔料大蒜（適量）紅幹辣椒（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白燒黃鴨叫的做法步驟1、黃鴨叫收拾乾淨。2、蒜切末，姜切絲，蔥切蔥花。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃鴨叫：4條輔料鹽：適量辣椒：5個蒜：適量油：適量紫蘇：1把姜：適量具體步驟1.燒魚湯，要去腥味，紫蘇、大蒜、姜和辣椒不可少2....

“這湯的配料可改成幹香菇，沙蔘，山藥，燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重，可再加少量當歸，用紅棗中和少量當歸苦味，更滋補。但下面步驟10到12步就去掉，乾貨藥材提前溫水泡10到20分鐘，泡後在煮湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃丫叫：2條水豆腐：2塊輔料小蔥：幾根生薑：一塊具體步驟1.準備材料2.黃丫叫沖洗一次,放入碟中加少許鹽.豆腐沖洗一次,...

“一道簡單的家常湯菜。營養豐富，可以清除體內的毒素以及補血。”食材明細主料鴨血（一盒）韭菜（一把）酸菜（一片）輔料小蔥（少許）大蒜（2瓣）調料鹽（少許）芝麻油。（1/3匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料朝天椒（適量）大紅椒（適量）大蒜子（適量）生薑（適量）剁辣椒（適量）粉絲（適量）啤酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黃...

“黃鴨叫煮出來的湯很黃、很鮮香，是不是由此而得名，不得而知。就是魚骨有點硬，下次用砂鍋煲試試。”食材明細主料黃鴨叫（適量）白豆腐（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）生...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃鴨叫（3條）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（2個）大蒜（2顆）姜（3塊）黃燈籠辣椒醬（2勺）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（少許）生抽（1勺）白酒（少許）鹹鮮（口味）...

“黃鴨叫外面有刺但是肉質細嫩，非常鮮美而且全身只有一根主刺，很適合老人和小朋友吃哦😊不管是紅燒還是水煮味道都不錯。黃燜出來的不管是魚還是裡面的辣椒都非常好吃。”食材明細主料黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫：500雞蛋：5個輔料幹辣椒：10姜：10大蒜：20七星椒：10具體步驟1.姜蒜、辣椒切好待用。2.黃鴨叫殺好去內膽。3.熱鍋下...

食材明細主料黃鴨叫（2條）豆腐（1塊）輔料姜（1塊）蔥（1顆）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃鴨叫燉豆腐的做法步驟1、準備食材：黃鴨叫2條洗淨豆腐1塊洗淨切塊紅椒...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃鴨叫（4條）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（3個）大蒜（3粒）紫蘇（20g）姜（3塊）調料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“老公不會吃魚，但凡是吃鯫魚草魚雄魚之類的家常魚必卡，沒辦法只能買黃鴨叫這種沒有刺的魚給他吃。是煮而非紅燒是因為家裡這位愛用魚湯泡飯，所以水就多了那麼一丁點，就是紅燒的方法，只是為...

食材明細主料鴨心（250克）潮州酸菜（100克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（三片）味精（適量）酸辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨心酸菜湯的做法步驟1、鴨心切開，把裡面的血塊取出，清洗乾淨，然後焯水洗淨2...

食材明細主料鴨血（1盒）雞蛋（1個）輔料木耳（適量）調料黑椒酸辣湯調料（1袋）料酒（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨血湯的做法步驟1、雞血雞蛋酸辣湯調料準備，木耳泡發。2、鴨血切塊，雞蛋...

“黃鴨叫又叫黃辣丁，黃骨魚，肉質細嫩味道鮮美，做火鍋味道更加棒哦！”食材明細主料黃鴨叫（6條）魚籽（200克）豆腐（1塊）紅薯粉（100克）骨頭湯（500克）輔料紅辣椒（5個）豆瓣醬（2勺）香蔥（2棵）大蒜（2個）薑片（3塊）香菜（100...

“雖然北方的冬天很冷，但是是屬於那種乾冷，常讓人覺得口乾舌燥，鴨肉性寒可以潤燥，冬天也可以吃的。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神...