這些方法一學就會！|兔肉怎麼做好吃

兔肉是我們生活中常見的一種食物，不像豬肉那麼油膩，兔肉屬於低脂肪低熱量的食物，所以它非常適合肥胖人群食用，適量的食用還可以幫助我們身體解毒哦。兔肉的做法也有很多，常見的有乾煸，紅燒，煲湯等等。那麼兔肉怎麼做好吃呢？大家接著往下看！

一、兔肉怎麼做好吃

食材：土豆200克，乾紅辣椒6個，鹽適量，花椒適量，生薑1個，香醋少量，豆瓣醬適量，油適量，大蒜4瓣，料酒適量。

做法

1.新鮮兔肉清洗乾淨之後宰成兔肉塊，乾紅辣椒對半切開，生薑切片，大蒜對半切開。

2.鍋中倒入適量的水，把兔肉塊放進去之後加入適量的料酒，大火煮開以後撈出兔肉塊清洗乾淨。

3.鍋中多倒一些油，把兔肉塊和花椒一起放進去翻炒出香味之後關火盛出來。

4.另起鍋燒油，等油熱了之後把幹辣椒，薑片，大蒜，花椒放進去翻炒出香味之後加入兔肉塊。

5.大火翻炒2分鐘加入適量的豆瓣醬和香醋。

6.繼續用大火翻炒，等炒熟了之後就可以撒點鹽提味即可出鍋食用。

二、吃兔肉的時候需要注意什麼

1.兔肉屬於寒性食物，所以脾胃虛寒以及身體虛弱的人群最好不要食用哦，同時也不能和其他寒性食物一起食用，不然的話就會出現身體不適的現象。

2.兔肉一次性不能吃太多，可能會出現肚子疼痛以及腹瀉的情況。

3.兔肉是一種低脂肪和低熱量的食物，適合肥胖人群食用，但如果體質瘦弱的話最好不要吃兔肉，長期食用兔肉也會出現營養不良的後果。

現在大家應該知道了兔肉怎麼做好吃了吧？乾煸兔肉可以說是最常見的一種做法了，經常都能夠在飯店或者餐廳裡面吃到，其實自己在家裡做也不會比外面差，而且還更乾淨衛生呢，讓人吃的也放心，但要注意不能和涼性食物一起吃，比如橘子，西瓜，芹菜等。