家庭版香菜炒雞心如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞心 :
200 香菜 :
50 輔料
油 :
10ml鹽 :
5雞精 :
3料酒 :
20ml生抽 :
5ml 具體步驟
1.雞心洗淨,去除黃色的脂肪
2.對半切開
3.切開的雞心再洗淨器官裡的血塊
4.香菜洗淨切段
5.油熱下入雞心翻炒
6.加料酒和生抽翻炒
7.放入香菜翻炒
8.加鹽翻炒,出鍋前放雞精即可.
烹飪技巧
雞心對半切開後,洗淨器官裡的血塊.