黃瓜魷魚清湯如何做簡單又美味|潮菜

主料

輔料

具體步驟

1. 準備素材，魷魚剪片泡發，青瓜切小塊。旁邊的是肉沫，昨晚留下的，為免影響味道，我撤走了

2. 魷魚煎出香味

3. 用泡魷魚的水清炒黃瓜至七八分熟

4. 另起鍋，將煎過的魷魚與黃瓜下去煮

5. 最後加點香菜

6. 完成！完全地清香味。。

烹飪技巧

黃瓜清炒一下，會有瓜香味，另可以讓湯看起來和水一樣。