香脆的炸土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切厚些的片

2.放入水中泡去多餘的澱粉（不容易粘鍋）

3.5分鐘後，撈出土豆裝盤備用

4.鍋中倒入比炒菜稍多些的油

5.油鍋燒熱後倒入土豆，用中大火炸

6.土豆炸至表面金黃時撈出控油

7.控油以後的土豆裝入盤中，再配上自制番茄醬即可

烹飪技巧

炸的時候火侯不宜太大，容易焦哦