清水白麵包是一道做法簡易,營養豐富的小點心。也許第一眼看到這個名稱,腦海裡會懷疑清水白麵包的滋味是何等地寡慾。清水是人體每天的生命源泉,提供人體基本機能所需。高筋麵粉賦予麵包一定的嚼勁和力量,淡淡的白糖,清新的甜味把清水白麵包詮釋得恰到好處!
主料
高筋麵粉 :400輔料
鹽 :6具體步驟
備好原材料:高筋麵粉400g,玉米油24g,酵母粉6g
再備上白糖48g,鹽6g,清水290g。
麵包桶安裝上攪拌刀,放入麵粉,酵母粉,白糖,鹽。
再倒入玉米油,清水。
用筷子稍稍攪拌一下,靜置片刻
將麵包桶安裝在麵包機裡。
啟動“標準麵包”程式,重量選擇“750g”,燒色選擇“中”。“900”g,後來重置了。
當面包機發出“蜂鳴”提示音時,將麵包桶取出,倒扣在案板上,將麵包取出。晾涼後切片即可食用。