清新的炒綠葉蔬菜如何做簡單又美味

炒綠葉蔬菜是一道低脂美味的小菜，可以做減肥菜來吃，製作簡單，食材簡單，生菜含有很多維生素和人體所需的微量元素，能夠夠降血糖，低脂，不會長胖，吃起來清爽可口，夾雜著蒜香味，非常新鮮美味，而且非常經濟，炒著吃保留了生菜原來的營養，降暑消火。

主料

輔料

具體步驟

1.把生菜洗乾淨，折成段。

2.準備蒜碎。

3.鍋里加入純淨水，並加入雞粉，少量鹽和食用油。

4.水開後先放入生菜的根部燙10秒鐘即可。

5.再燙菜葉5秒鐘。

6.用漏勺控幹生菜的水分。

7.準備水澱粉。

8.鍋中放油，再放入蒜碎。

9.關火後再倒入適量蠔油和備用的水澱粉。

10.把醬汁淋在擺好盤中的生菜上即可。