西葫蘆炒肉,對於這道菜系,小編還是挺喜歡的,不知道親們喜歡不喜歡呢?西葫蘆炒肉,一聽這菜名,我們就可以知道,這是一道以西葫蘆,豬肉為主要原材料,以炒的烹飪工藝製作而成的。西葫蘆炒肉,其口感鮮美,美味可口,特別適合做下飯菜系。
主料
西葫蘆 :1根輔料
木耳 :適量具體步驟
1.西葫蘆洗乾淨
2.西葫蘆切成片
3.肉切片,放入醬油、蠔油、澱粉
4.抓勻,醃製
5.鍋熱放油,放肉煸炒
6.放西葫蘆,煸炒,再放醬油煸炒,最後放木耳,可以加少許水
7.最後放少許醋,和少許鹽,翻炒片刻出鍋
中途可以加少許水