關於黃金雞蛋糕的家常做法的知識

“無需打發蛋白霜。快手，簡單。口感結實，放到第二天當早餐，管飽。今天做了9杯的量，給大寶的同學4個，留5個放學回家吃和明天當早餐。兩個雞蛋糕，一瓶牛奶，一個水煮蛋，一個蘋果，搞定。”食材明細...

“中午的陽光很明媚，借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜，也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸著吃、煎著吃也可以用微波爐叮著吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過...

“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食，可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了，有點發硬，自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（200g）輔料白砂糖（150g）橄欖油（50ml）甜味（口味）烘焙（工藝）半...

食材明細主料雞蛋（4個）酸奶（100克）白糖（20克）低粉（90克）玉米油（50克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、蛋黃打入無油無水的盆裡，加入玉米油。2、加入一盒酸奶...

“第一次做的，紋路貌似粗狂了一點，上色也深了一些，但味道很好。蛋糕也因為有了這次紋路，感覺更有誘惑，是不是有美人穿新衣感覺？做蛋糕時燙麵後會讓麵粉中的澱粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成...

“看著是不是很有食慾，真的好想說來一搭都不夠吃。人生百態，品味生活，趁著年輕，做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情，不為取悅別人，只為自己自私一次。愛烘培，愛旅遊，愛自己，愛大自然讓...

食材明細主料麵粉（180g）輔料牛奶（120ml）色拉油（50ml）雞蛋（2個）小金瓜（1塊）蘋果（1個）泡打粉（3g）配料白砂糖（50g）鹽（1g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金蘋果蛋糕的做法步驟1、蘋果削皮去芯切片，小金瓜...

“有種特殊的香味，顏色篇金黃的紅，十分誘人。有啤酒的香味和濃郁的醬香。吃起來清爽不膩，雞肉Q彈香滑，酒香濃郁，腐竹也很好吃，勁道又入味。”食材明細主料草雞（一隻）輔料腐竹（適量）幹辣椒（適量）姜（...

“虎皮蛋糕卷，重點在於虎皮，它是需要用到高溫段時間的烘烤方式，使蛋黃迅速受熱變性收縮，就會出現漂亮的虎皮花紋，再和蛋糕體結合捲起，就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃（9個）細砂糖（55克）玉米澱粉（3...

“金黃金黃，香香的，簡簡單單的，屬於自己的。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料麵粉（一大勺）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金黃雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋，麵粉，按3：1配2、油3、平底鍋4、...

“做蛋糕時燙麵後會讓麵粉中的澱粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成品更綿軟可口。蛋糕的口感非常綿密，不像戚風蛋糕那麼鬆軟，又比海綿蛋糕更輕盈。蛋量超足，而且用黃油來燙麵，使這個蛋糕吃起...

“這款蛋糕口感介於戚風和海綿中間，非常美味，加入了千葉紋，多了小小一步，使這款蛋糕披上了一件美麗的外衣。”食材明細主料雞蛋（5個）黃油（55g）低筋麵粉（70g）溫牛奶（60g）朗姆酒（6g）檸檬汁（幾滴（或白醋））細...

食材明細主料雞蛋（3個）韭菜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金雞蛋餅的做法步驟1、韭菜一小把。2、雞蛋3個。3、韭菜切碎放蛋液中。4、加鹽攪拌均勻。5、鍋中燒油待油...

“這款蛋糕橙味十足，百吃不膩。”食材明細主料黃油（80克）細砂糖（70克）雞蛋（1個）橙汁（1大匙）橙子（1個）玉米粉（10克）低粉（50克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）糖漬橘皮丁（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞蛋（2個）五花肉（40克）幹香菇（2朵）鮮蝦仁（35克）紫菜（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金雞蛋卷的做法步驟1、五花肉、雞蛋、幹香菇2、鮮蝦仁3、紫...

食材明細主料雞蛋（5個）玉米油（60克）牛奶（100克）低粉（100克）白糖（30克）麵包糠（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金黃戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃5個加入60克的玉米油，100克牛奶攪拌均...

“雞蛋糕有很多種做法，有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的，總之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最經典的也是最初的味道，還是家常的做法”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量）蔥（1根）蝦米（1把）配料鹽（適...

“這款蛋糕是採用了燙麵的方法來製作的，所以蛋糕綿軟，細膩，溼潤，奶香醇厚，加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麵粉（76克）蛋黃（1個（裝飾線條））蛋白（202克）無鹽黃油（63克）輔料細砂糖（94...

“剛剛一個美食網站的管理員找我，說他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩...

“蛋餃顏色金黃、形如元寶，也是年夜飯中的一道必點菜，我用了土雞蛋，蛋皮的顏色更加金黃，上桌後金燦燦著實令人喜愛”食材明細主料雞蛋（4個）豬肉餡（200克）輔料大蔥（一段）醬油（一湯匙）料酒（半湯匙）姜粉...

“不喜歡黃油的厚重味，”食材明細主料雞蛋（3個）低筋粉（70克）糖（40克）淡奶油（200克）酸奶（70克）檸檬汁（4滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金奶油蛋糕的做法步驟1、所需材料2、蛋白，蛋黃分離，蛋黃...

“柴雞蛋煎成蛋卷，配蕃茄辣椒醬，甜辣鹹適口，很美味的說😍”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料鹽（適量）青椒碎（適量）油（一點）番茄辣椒醬（適量）紅椒碎（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金蛋卷的做法...

“無新增，無泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（120克）輔料牛奶（30克）細砂糖（70克）玉米油（40克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋放在40度左...

“濤媽是個吃貨，小時候就已經是個吃貨了，雖然有個姐姐，但姐姐從來不吃零食，從小的時候，濤媽就一個人吃兩人份哈，小的時候，媽咪會做好多好吃的給我，就像現在的濤媽給小濤一樣，都是會擔心是不是營...