誘人的土豆絲比薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

胡椒粉 ：適量
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
植物油 ：適量
鹽 ：適量
中筋麵粉 ：適量
雞蛋 ：1個
火腿 ：適量
番茄沙司 ：適量
羅勒 ：適量
洋蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
比薩草 ：適量

具體步驟

1.土豆洗好，去皮，擦成絲。

2.胡蘿蔔擦絲。

3.火腿、洋蔥切成絲放到容器中。

4.雞蛋打到容器中。

5.放入鹽、胡椒粉。

6.放入麵粉。

7.將所有材料拌勻。

8.鍋中放入油，油熱放入土豆絲麵糊。小火慢煎，煎到上面變色，關火。

9.土豆絲餅從鍋中盛出，放到烤盤中，塗一層番茄沙司。

10.放上青椒，撒上比薩草、羅勒。

11.撒上馬蘇裡拉乳酪。

12.擺上蝦仁。烤箱預熱180度，烤15分鐘。

烹飪技巧

1.煎土豆餅的時候，要小火慢煎，火太大，容易下部的煎糊而上面的沒熟。