準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌冰菜是一道美味的下酒好菜,與三五好友一起喝酒吃夜宵,談天說地,怎能少了它,做法實在是簡單,即使是廚房小白也可以做的到,那有什麼理由不動手做起來呢,其實還可以當作自己的小零食呢,下午覺得肚子空空的,就可以動起手來做一碟解解饞。
主料
冰菜 :
300小
番茄 :
4個 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.準備好食材!
2.冰菜加鹽浸泡。
3.蒜切末。
4.番茄切開。
5.冰菜洗淨後裝盤
6.加入蒜末、醬油、香油和醋拌勻,最後加入番茄即可。
7.成品圖。
烹飪技巧
冰菜生吃要用鹽稍微泡一下。