關於小盤子的知識

餐飲提問：小盤子市井市井火鍋怎麼樣莫過於疼我回答：小盤子市井火鍋我只吃過一次，但是我的印象很深刻，因為它的味道真的非常獨特，跟一般的火鍋不一樣，麻辣鮮香但是又不上火，雖然我只吃了一次但...

“厚蛋燒做了小獅子的毛髮，生菜和胡蘿蔔花做了“廣袤”的草原，天上還有一個小太陽~第一次做餐盤畫，感覺創作的過程很有意思，連我這個大孩子也喜歡呢~”食材明細主料大米（50g）胡蘿蔔（20g）生菜（5g...

“昨天辦中元節自己做的冷盤閩南叫冷盤也就是拼盤，冷盤是在閩南宴席所上的第一個菜。將一些小菜集合作為菜閩南的拼盤樣式非常多變，今天介紹一個簡單的小四拼”食材明細主料叉燒肉（1塊）皮...

“學會了這個方法，不管是煮麵，煮湯還是涮火鍋，都很方便，不僅健康美味，口感也完勝便利店的肉丸。”食材明細主料雞胸肉（500克）蝦滑（一包（150克））水（100ml）紅薯澱粉（50克）輔料小蘇打粉（適量）油揚豆腐（4片）黃...

“早安!小羊。Rare家熊孩子簡易早餐:吐司煎蛋+煎蝦+酸奶+涼拌黃瓜+蘋果很喜歡用明蝦本身來做小動物的角，因為它本身也很像，不管有沒有去皮去頭。今天偷懶，直接不去皮，要鍛鍊小朋友自己去皮...

“小動物是孩子們的最愛、我小時候就很喜歡、我用鬆餅做的小熊、萌萌噠、相信端上餐桌、孩子們會搶著吃！”食材明細主料奶香玉米鬆餅（3塊）輔料蘋果（一個）海苔（小半張）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（...

“綠葡萄、紫葡萄變綠刺蝟、紫刺蝟，很有趣、很好玩！”食材明細主料張旺葡萄（適量）紫葡萄（適量）茄梨（一個）輔料藍莓（1粒）紅小豆（2粒）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小刺蝟果盤的做法步驟1、小...

“從什麼時候開始，生活開始講究‘’儀式感‘’，沒有儀式感的生活缺少了很多樂趣，所以，哪怕是一個人吃飯，哪怕僅僅是一道簡單的素拼盤，也要美美的擺盤，用心的調味，細細的品嚐～”食材明細主料蓮藕...

“美食是門藝術說的一點沒錯，那些大師們的作品光是見一次就能讓人一飽眼福，咱們做不了大師在家玩玩水果做做簡單的造型感覺也不錯，家裡正好買了幾個橙子做個卡通版的橙子拼盤””食材明細...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芥蘭（適量）蝦仁（適量）火腿腸/雞肉腸（適量）火腿腸/豬肉腸（適量）臘腸（適量）黃瓜（適量）鮮小紅辣椒（適量）紅櫻桃罐頭（適量）輔料清水（適量）清油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量...

“非常好吃的盤龍茄子，油潤軟爛，蒜味濃郁，鹹香美味！”食材明細主料紫茄子（一條）豬肉末（100g）輔料胡蘿蔔（一小段）姜（一小塊）大蒜（六瓣）香蔥（一顆）調料精鹽（3g）一品鮮（5g）料酒（5g）白糖（3g）雞精（2g）玉米澱粉（適量）鹹香...

“蒜盤子，是梅卅的一種小吃，它是用木茨和香芋混合做成的，可以用來炒，煮，火鍋等方法烹調，口感滑，韌，香，有木茨和芋頭的香味。”食材明細主料木茨粉（100克）輔料香芋（50克）油（少許）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）...

“甜盤子是陝西很多地方都做得一種甜食，尤其是陝西回民做這道甜食更著名。甜盤子和傳統八寶甜飯還是有一些區別的。近幾年甜盤子也經過了改進，增加了更多的新鮮食材，甜盤子色澤更誘人，味道...

“有時，擺盤並不難，用隨身可得的食材，做一個趣味早餐吧”食材明細主料奶黃包（2個）藍莓（4粒）輔料蔥葉（2段）黑芝麻（兩粒）冬瓜皮（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小螃蟹拼盤的做法...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麵（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘...

“現在是產桔子的季節，酸酸甜甜的桔子很美味！同樣是桔子，但你可以選擇不一樣的吃法，今天要和大家分享的是桔子拼盤.看著是不是好有食慾？只需簡單幾步，就可做漂亮的水果拼盤，跟我學起來吧！（桔子...

“好看，好吃”食材明細主料橙子（1個）輔料鹽（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙子果盤的做法步驟1、橙子用鹽搓洗乾淨。2、削掉橙子皮。3、橙子皮一圈一圈圍起來做成花的形狀。4、...

“真的想感慨一下現在的生活越來越便捷，在很多方面都是如此，因為我比較喜歡研究做吃的，所以關注調料，廚房電器這方面的就比較多，最近發現有的品牌出了專為空氣炸鍋設計的調料，現在空氣炸鍋已...

“每年這個季節最愛吃橙子，喜歡它的鮮嫩多汁，喜歡它的獨特香氣，運氣好能買到好吃的橙子，運氣不好買的沒有水分又不甜，買橙子也是個技術活，前幾天申請到了一箱麻陽國橙試吃，口感還真不錯，橙肉緊...

“簡單幾種水果，簡單擺放，呈現出的效果卻是美美噠😋”食材明細主料桔子（適量）橙子（適量）龍眼（適量）輔料草莓（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果盤桔子花開的做法步驟1、桔子和橙子。2、...

“換個方法吃烙餅！女兒特別愛吃麵食，恰好我的胃不太好，醫生也叫我多吃發酵食品。自從愛上做飯以後，每次陪女兒去書店，我都會找幾本美食的書來看，學習做吃的，呵呵！這不又學到了一招，發到網上大家...

食材明細主料西瓜（適量）葡萄（適量）火龍果（適量）藍莓（適量）輔料牙籤（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小怪獸果盤的做法步驟1、準備一個西瓜，不用太大。2、先切去四分之一個西瓜，再把瓜肉挖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小獅子餐盤畫是一道具有藝術氣息的美食，你可以充分發揮自己的想象力製作出精緻的餐盤美食。裡面的大米可以作為主食，配...

“2020祝大家好柿連連，福氣多多！這款食譜送給大家。製作簡便，我選用了玉米餃子粉黃黃的面圖案顏色，直接可以製作，如果選用普通的小麥粉來做，可以新增南瓜粉進行調色。這款甜點外酥裡嫩，甜而不...

“春天使人歡樂；春天使人高興；春天給人一種說不出的愉快的感覺，兩隻可愛的小雞拿著花花、在春天裡玩耍、😁😁😍👇”食材明細主料南瓜吐司（兩片）輔料黑巧克力（2塊）奧利奧餅乾（1塊）草莓（2顆）原味（口...