三個月。冷凍新鮮銀木耳可以保持三個月不壞。銀耳是一種食用菌類,白色半透明,形狀與雞冠,菊花相似。銀耳可以熬糖水,可炒菜,可涼拌。在吃銀耳之前需要先用水泡發,泡發之後不建議直接食用,用熱水將泡發的銀耳煮制一下,可以提高銀耳的口感。