自己做的海鮮意麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.在滾水中加入適量的鹽和意麵，煮7分鐘.洋蔥和番茄去皮切塊. 洋蔥也切小塊備用

2.用蝦殼和洋蔥熬煮湯汁，放一旁備用

3.在鍋中先加入培根炒一分鐘，再加入洋蔥和蒜頭，炒至洋蔥變軟時加入番茄。

4.加入海鮮湯汁煮一分鐘入味，再加入義大利麵煮至湯汁濃稠後停火。美味的海鮮意麵就可以出鍋了。

烹飪技巧

煮義大利麵時要加適量的鹽巴。煮熟後可以放在熱水中待用。用蝦殼和洋蔥熬的湯汁代替水，海鮮味更濃。在番茄頭上開十字口，放滾水中煮1分鐘撈出，立即放冰水中，皮會很容易去除。