準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘糖蜜,其製作過程也是特別簡單的,營養價值也特別高的東西。含有大量的蔗糖,主要有果膠,木糖膠等等,一般單稱糖蜜指的就是廢糖蜜,可用作食物或飼料,也可用於發酵工業的原料。作用特別多也對身體好,味道也是甜味比較重,喜歡甜甜的小仙女必備。
主料
紅糖 :
80麥芽糖 :
40水 :
70 輔料
蜂蜜 :
10 具體步驟
1.用料
2.將水和紅糖倒入鍋中
3.加入蜂蜜和麥芽糖
4.攪拌均勻
5.坐在火上不斷攪拌加熱
6.待糖漿沸騰,繼續加熱2分鐘
7.離火,晾涼後密封儲存
烹飪技巧
加熱過程中需不斷攪拌,以防鍋壁上的糖糊鍋焦化。