美味的椰蓉蜂蜜花生糖是在製作花生糖的過程中加入適量的蜂蜜和椰蓉一起製作出來的一款小吃,製作好的美味的椰蓉蜂蜜花生糖吃時切片或用手直接撕著吃都行。吃起來既有蜂蜜的清香濃郁,好融入了又椰蓉的甘甜,吃起來很是美味可口。
主料
蜂蜜 :200輔料
椰蓉 :50具體步驟
1.把花生米放烤箱中層 150度 烤15-20分鐘 看著花生衣變色了就可以關電源。涼了後把花生衣去掉
2.用刀背把去皮的熟花生米壓碎,裝盤備用
3.提前在托盤鋪上錫紙或者油紙(我用的是錫紙)先抹點花生油,再撒下椰蓉,備用
4.炒菜鍋裡放少許植物油(我放的是花生油,一小勺就可以),加入白砂糖煮至冒泡泡,再加入黃油,煮融化後加入蜂蜜,花生米,快速攪拌,這時可以關火了。鍋裡還有餘熱,繼續攪拌均勻就可以把花生糖漿倒入準備好的錫紙
5.按壓,拍打成均勻的一整塊,涼卻後放冰箱一小時,拿出來開啟,去掉錫紙,再撒點椰蓉
6.切成長條,再切小塊,放密封盒儲存,隨時可以食用
7.大功告成!!我兒子喜歡吃,香甜可口??還有不明白的可以?我微信276390307,語音分享,一起交流美食心得????