可口的酸奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備兩袋純牛奶。

2.一盒原味酸奶

3.先把盛奶的容器用開水燙幾分鐘，攪拌用的勺子也燙一下，高溫消毒。

4.容器內放入適量碎一點的冰糖。

5.倒入一點點開水搖勻、融化。或放在熱水裡使之快速融化。放白砂糖也可以，融化不完也沒事的。

6.將容器放入納豆機內，倒入牛奶。

7.再倒入酸奶。

8.用消過毒的勺子攪勻。

9.扣上容器的蓋子。

10.再蓋上外層的蓋子。

11.接通電源，8--10小時左右即可取出，入冰箱冷藏。

12.搭配各種水果，很美味哦。（起得晚了，可能是蓋子上的水蒸氣滴到了酸奶裡，容器一角有少量的水，但是一點也不影響口味的。）

烹飪技巧

做酸奶的容器和勺子一定要用開水燙一下或者煮一下，高溫消毒，才能成功做出酸奶。發酵好的酸奶要放入冰箱冷藏儲存，吃的時候用乾淨勺子挖取。家庭自制的酸奶最好不要重複用作酸奶引子，最多兩次，不然很難保證衛生。