關於糖漿湯圓的知識

“糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧，因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛，再撒些花生碎唄！所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯！”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）花生米（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分...

食材明細主料黃豆（40g）紅棗（5顆）輔料湯圓（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗豆漿湯圓的做法步驟1、黃豆、紅棗提前2小時泡發2、豆漿機中加適量水，放入泡發好的黃豆和去核的...

“湯圓一口咬下去，裡面的糖心就留出來了，真好吃。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖糖心湯圓的做法步驟1、在盆子裡倒進適量糯米粉，加溫水和成...

食材明細主料蛋撻皮（1包）榴蓮湯圓（1包）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆漿榴蓮湯圓的做法步驟1、準備自己喜歡吃的湯圓，我準備的榴蓮餡的。2、提前拿出來解凍五分鐘。3、輕...

“我有個好朋友的老公，年輕輕的卻有糖尿病，面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好，所以這一年一度的元宵節，也要讓他能吃上這象徵著團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇...

食材明細主料湯圓（適量）紅棗（適量）松子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰糖湯圓的做法步驟1、準備好食材，紅棗去核切粒。2、煮鍋水燒沸後放入湯圓。3、放入冰糖。4、放入...

食材明細主料湯圓（適量）幹檸檬（2片）紅糖（2塊）輔料姜（適量）清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬紅糖湯圓的做法步驟1、準備好食材。2、檸檬片清洗乾淨。3、紅糖.薑片.檸檬放入鍋內。4...

食材明細主料湯圓（適量）輔料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖水湯圓的做法步驟1、鍋中清水煮開。2、放入湯圓煮開。3、放入適量紅糖煮開。4、放入一碗清水繼續煮開即可。5...

“簡單的早餐，養生之道，補血補氣，簡單！溫馨！”食材明細主料紅糖（適量）生薑（適量）湯圓（適量）輔料醪糟（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖湯圓的做法步驟1、提前準備材料備用，湯圓外面買的。2...

食材明細主料湯圓（10只）輔料紅糖（適量）熟花生仁（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓版糖不甩的做法步驟1、熟花生仁用擀麵杖擀碎。2、速凍湯圓入鍋中煮至浮起。3、另取...

食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）醪糟（適量）輔料黑芝麻（適量）調料葡萄乾（適量）紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖冰湯圓的做法步驟1、紅糖加入適量水煮化。2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗...

食材明細主料桂圓（適量）湯圓（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓，紅糖，湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水，放進紅...

食材明細主料小湯圓（適量）輔料紅糖（適量）調料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖小湯圓的做法步驟1、小湯圓備用。2、鍋中水燒開，加入紅糖煮開兩分鐘左右。3、加入小湯圓。4、大...

“一到冬天就想吃的湯圓，不關節氣只是自己一味的喜歡。今天的餡料是用玫瑰及紅糖來調味的，十分的養人哦。朋友們喜歡也來複制一下吧。最後的脆香花生米是提口感的，加入口感更豐富。”食材...

食材明細主料湯圓（一包）輔料姜（適量）正宗紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑糖湯圓的做法步驟1、準備花生湯圓一包2、鍋水加適量水，薑絲（根據個人愛好加減）3、湯圓放入，開大火煮4、加...

食材明細主料糯米粉（適量）紅豆沙（適量）紅棗（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入開水揉成光滑麵糰，醒面10分鐘。2、豆沙分成小圓子。3、...

“實驗了n次，總算成了。冷水法～硬，開水法～軟。我這個冷水面團加了熟漿，軟硬合適。”食材明細主料糯米粉（100g）水（30g）熟漿（40g）輔料紅糖五穀粉餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制湯圓的...

是否已經吃膩了傳統的水煮湯圓和酒釀湯圓？那你可以試試湯圓的另一種吃法——椰蓉黑糖漿湯圓。淡淡的椰蓉香再加上不甜膩的黑糖漿然後是軟糯可口的小湯圓，層層遞進的口感，別樣風味的小湯圓...

食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（6個）輔料雞蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓的做法步驟1、所有主材備用。2、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。3、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。...

“有痛經，內分泌失調的喝了效果很好。冬天預防防感冒必備品。”食材明細主料薑汁（700ml）紅棗（30g）桂圓乾（30g）紅糖（700g）輔料麥冬（10g）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薑汁桂圓紅棗糖漿的做法步...

“家裡的蛋撻皮太多了，今天加了芝士，湯圓烤出來，味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）芝士（適量）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓酥的做法步...

“紅糖.姜粉煮湯圓，非常好吃.暖胃”食材明細主料湯圓（適量）輔料紅糖（2勺）姜粉（適量）清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑糖湯圓的做法步驟1、準備好湯圓，紅糖，姜粉2、鍋內加水，冷水放入...

紅糖或白糖，晾溫後加入蜂蜜也可以。紅糖味道甘甜而不膩，用來搭配甜餡的湯圓煮食，不僅在顏色上更增添色彩，更美觀，而且口感更香甜。鮮肉等鹹餡的湯圓，則可以在湯中放上蔬菜、紫菜等配料，放點食...

食材明細主料湯圓（適量）豬肉泥（適量）輔料紅糖水（適量）香蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒湯圓的做法步驟1、備好糯米粉。2、豬肉剁成肉泥，香蔥切段。3、備好的糯米粉裝大盆裡，放進...

食材明細主料黃豆（一杯）湯圓粉（適量）抹茶粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3、加入水量...