準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘水煮蠶豆的製作過程非常簡單便捷而且所需的材料簡潔,只需要新鮮的蠶豆,製作時也可以根據自己的口味新增配料。蠶豆是一個個灣灣扁扁的,小豆,淺綠淺綠的,吃起來毛毛的,可加辣也可做成鹹香味道,一口一個香,好吃又是綠色食品,平時可當零食食用。
主料
蠶豆 :
500 輔料
大料 :
適量鹽 :
適量香葉 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1.蠶豆去皮洗乾淨,放入水中
2.加入大料、花椒、香葉
3.大火煮開,加入鹽,燉煮20分鐘
4.最後再鍋中泡2小時入味
5.盛出即可食用
烹飪技巧
蠶豆煮熟後泡一會兒更好吃