青紅椒木耳燒五花肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

男朋友最喜歡吃的就是五花肉了，但經常吃會覺得油膩，今天想到了做青紅椒木耳燒五花肉，青椒的辣，紅椒的甜搭配在一起味道十分不錯，再加些木耳，十分爽口，燒出來的五花肉一點也不油膩，無論是下酒還是配米飯都很合適，而且黑木耳的營養價值很高，對身體十分有益。

主料

青椒 ：1個
五花肉 ：300
紅椒 ：1個
木耳 ：150

輔料

白糖 ：適量
雞精 ：適量
麻辣鮮 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1木耳用水泡10分鐘

2.2青紅椒洗乾淨切絲，五花肉洗乾淨切片，蒜切片，姜切絲，木瓜洗乾淨備用

3.3鍋裡倒油加熱放入青紅椒，加點白糖煸炒下盛出

4.4鍋裡倒油加熱，放入蒜姜炒香，放入肉煸炒，加醬油煸炒2分鐘左右

5.5放入木瓜，加蠔油，雞精，鹽，麻辣鮮，煸炒1分鐘，加些水燜會

6.6再煸炒會至肉燒熟後，放入青紅椒煸炒

7.7就可以出鍋咯

烹飪技巧

無