香糯紅芋頭,就是選用芋芽是紅色的新鮮紅芋頭,簡單用清水燉煮至酥軟的美味芋頭菜品,非常簡單易做。芋頭又稱芋艿,跟土豆一樣富含營養成分,燉煮後也擁有跟土豆一般的細軟綿甜、香糯可口的口感,易於消化,同時具有解毒消腫的功效,美味又好吃。
主料
輔料
具體步驟
將芋頭洗去泥土
鍋中放漫過芋頭的水,煮開後轉小火,大概要二十分鐘到半個小時,用筷子戳芋頭軟了就好了
煮好了就可直接食用啦