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發表於:2020-04-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅豆沙糯米煎餅是一道簡單美味的小吃。選用糯米是因為它的口感Q彈軟糯。糯米含有豐富的蛋白質和維生素。紅豆具有補...
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發表於:2020-04-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香糯紅芋頭,就是選用芋芽是紅色的新鮮紅芋頭,簡單用清水燉煮至酥軟的美味芋頭菜品,非常簡單易做。芋頭又稱芋艿,跟土豆一...
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發表於:2020-09-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘你知道怎麼煮香糯紅芋頭最方便嗎?就是我們下面的方法哦,用砂鍋就可以了,比蒸鍋要省時省力哦,大家不妨試試看,芋頭看起來不...
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發表於:2024-02-27
“很小就喜歡吃糯米餈,不過外面賣的有時候味道比較單一,大多是沒有內陷的,又貴又沒營養。乾脆自己做好了,既簡單又有豐富的營養,想吃什麼口味還可以隨時換,yeah!”食材明細主料紅薯(一小根)糯米...
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發表於:2024-01-08
“微微的甜,外酥裡糯,淳樸的食物,帶來甜蜜蜜的幸福感。”食材明細主料紅薯(1個)糯米粉(50克)麵粉(50克)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯糯餅的做法步驟1、煎鍋烤好紅薯,涼透用...
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發表於:2024-03-01
“今天和老爸去超市採購,回來後就開工。也算是為了兩天後的年三十提前預熱——當成品出鍋時,紅紅火火的喜慶顏色甚是惹人愛,再加上入口時軟滑的糯米香和紅棗的甘甜搭配更是讓人不忍停筷·...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)冰糖粉(適量)蜂蜜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、紅棗洗淨,泡水2小時左右2、糯米粉冰糖粉混合3、加水,和成軟硬適中...
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發表於:2023-12-30
“粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說粽子天然又健康,是非...
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發表於:2024-02-27
“粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴著紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的...
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發表於:2023-12-29
“紅棗加上紅薯的香甜,再加上黑芝麻的點綴,吃起來還能拉絲哦,像個胖胖的小夥子。有沒有紅棗夾核桃的感覺……”食材明細主料紅棗(20個)紅薯(1條)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-11
“糯米紅棗是道看上去很喜慶的菜,還有許多不同的叫法,例如:心太軟、一見鍾情、金屋藏嬌......,軟糯甜的口感和喜慶的顏色很容易被大家接受,所以是宴席和年菜上的出鏡率很高一道菜。”食材明...
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發表於:2023-12-27
“軟糯甜香。好了”食材明細主料糯米(適量)輔料玫瑰紅糖(兩塊)去核紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗糯米飯的做法步驟1、糯米適量。2、淘洗乾淨,清水浸泡。3、浸泡了一夜...
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發表於:2024-01-13
“總有一種味道,存在記憶裡揮之不去!去超市買菜,看到小車裡那一車溼漉漉的蓮藕,立馬就想到了香甜軟糯的糯米藕,小時候逢年過節,去探望長輩,只要有孩子在,待客的飯桌上總會擺一道糯米藕,蓮藕軟嫩...
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發表於:2024-02-01
“糯米紅棗,很甜蜜的一道冷菜。記得最初是在一家川菜館裡吃到這道菜,特別喜歡。店家起的名字叫“心太軟”,有意思,夾了一層軟糯的糯米,便為心太軟。”食材明細主料紅棗(300g)白糖(50g)輔料糯米...
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發表於:2024-02-26
“這三樣食材都是食療的佳品,既清熱祛溼,又補血養顏。在乾燥的季節,喝上一碗熱乎乎的粥,驅除寒氣,補益心脾。”食材明細主料紅小豆(60克)糯米(60克)紅棗(10枚)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料糯米粉(200g)輔料紅豆沙(適量)葡萄乾(適量)灘棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟糯紅豆糕的做法步驟1、食材準備好。(紅豆沙是頭天浸泡,用電飯煲煮熟的)2、灘棗去核、剁碎與...
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發表於:2024-02-23
“糯米紅棗又名“心太軟”,由糯米紅棗蒸制而成。糯米紅棗補氣養血,健脾養胃,製作簡單,老少皆宜。家人團聚時,露上兩手,做一道“心太軟”,絕對大受歡迎~”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)熱水(適...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料糯米(100g)紅豆(50g)大棗(適量)輔料蜂蜜(10g)紅糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米紅豆糕的做法步驟1、糯米提前泡一個小時。2、紅豆提前泡一夜。3、把紅豆和糯米放入...
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發表於:2024-02-23
“快過年啦,做道甜點很有必要!這個菜,應該算是比較經典的菜式了。吃起來甜甜蜜蜜地,寓意很好!很多人叫它“心太軟”,我卻喜歡叫它“笑口常開”。”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻...
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發表於:2023-12-29
“我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單,沒有什麼技術含量,就是搓丸子需要給一點耐心,配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量,兩小碗,用不了多少小丸子,搓了不到十分鐘,一人一碗...
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發表於:2024-02-26
“第二次做紅棗糯米飯,真的很喜歡吃!”食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米飯的做法步驟1、紅棗去核:將泡好的紅棗放在空上,用筷子壓中心,棗核被擠出2...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、準備好紅棗,糯米粉。2、紅棗洗淨,泡30分鐘,糯米粉倒入開水拌勻,放涼以後揉成光滑的面...
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發表於:2024-02-24
“糯米紅棗,我們這裡也叫心太軟,就是因為那糯糯的糯米,就會想到任賢齊那首紅遍大半個中國的<心太軟>”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)姜(適量)熱水(適量)輔料糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-01-03
“兒子平時不喜歡吃紅棗,這次變了個花樣做成這個,他一次就吃了5個!這個也算小零食,養顏美容還好吃。做法超簡單。”食材明細主料紅棗(10個)輔料糯米(20克)冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餈的做法步驟1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯...