主料
輔料
具體步驟
1. 將四季豆切絲,開水悼撈出晾乾,五花肉切塊,大蒜切塊,米粉泡發盛出待用
2. 熱鍋倒油先炒五花肉,煎至金黃當大蒜爆香,再放入四季豆炒,加入辣椒醬生抽,悶軟盛至米粉上,再下鍋蒸五分鐘即可