夏天天氣炎熱，食慾也會受到影響，大人們需要吃一點清涼可口的冷盤，寶寶也同樣需要這麼一種降暑的菜品。這道夏日蔬菜涼麵就是一道為寶寶準備的消暑神器，這道蔬菜涼麵製作方法簡單，且搭配胡蘿蔔、黃瓜、蔬菜等營養豐富的配菜，十分適合正在長身體的寶寶們。
主料
胡蘿蔔 ：15輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 胡蘿蔔切成細絲，18個月以下的小寶寶可以用擦板擦成絲，會更容易煮熟嚼動。
2. 鍋中水燒開後，下入胡蘿蔔絲，大概需要13分鐘左右，可以煮軟。
3. 黃瓜切絲。胡蘿蔔和黃瓜都需要根據寶寶的月齡，咀嚼能力處理成適合的粗細大小。
4. 在切黃瓜的同時，可以把麵條煮熟，煮好的麵條用涼開水過一遍，溫度降下來，吃起來會更有食慾。PS：麵條放置的時間不能過久，會粘成一坨坨的，所以，最好要提前把配菜都準備好。
5. 麵條撈出來之後，直接用煮麵的水， 把菠菜燙熟即可。
6. 菠菜切成寶寶能接受的大小。
7. 麵條跟蔬菜拌在一起。週歲以下的寶寶直接用芝麻醬來拌麵就好。
8. 大一點的寶寶，加點米醋，少許白糖，少許鹽，醬油等等，味道會更好吃喲。
9. 最後再來一勺芝麻醬即可
千里飄香谷
