主料
輔料
具體步驟
1. 大蒜洗淨切碎成蒜粒。我家比較愛吃蒜,所以一共放了四頭大蒜,口味不重的盆友放一兩頭就夠了,根據自己喜好定了。
2. 豆乾是根據盆友推薦網購的湖南當地的,比較筋道。豆乾切片就好。
3. 老乾媽就要這個的就好。
4. 蒜和老乾媽放一起,拌勻。
5. 放進去豆乾拌勻,吃之前加香油拌下。
烹飪技巧
這個可以提前拌好了冷藏過夜,更入味咯!