簡易煎餅果子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.盆裡放60克麵粉，10克玉米澱粉，再打入一個雞蛋

2. 用筷子攪拌，讓雞蛋和麵粉混合均勻。

3.分次少量加入水，把麵糊調開。調成很稀的麵糊，無疙瘩。

4.倒上一大勺麵糊，刮開成圓形。

5.餅皮成型後，翻面，打上一個雞蛋。

6.用小木勺把雞蛋，輕輕搗碎。

7. 蓋上上蓋，讓雞蛋略熟。 撒上蔥花。

8.準備好辣椒醬，抹上辣醬。妞妞傢俬房牛肉醬

9.把香腸和油條放在餅的中間，捲起後，蛋餅就好了。

烹飪技巧

按方子調的麵糊，可以做3個餅皮。