上湯南瓜葉是用南瓜葉尖作主要的原材料加工製作而成的,營養價值非常高,加上皮蛋的顏色調節,是很值得學習的一道菜品,皮蛋中含有大量的對人體有好處的營養成分,加上各種調料和南瓜葉尖相互的作用,兩者的結合讓整道菜營養美味,科學健康。
主料
輔料
具體步驟
燒熱鍋, 放入適量的油, 下入蒜片煸炒;
用榨汁機榨成泥狀,我這裡用的是果語榨汁機,拌入雞蛋蔥花和麵粉攪拌成糊,放十來分鐘
盛入碗中