主料
輔料
具體步驟
1. 將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。
2. 繼續剁碎。
3. 加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。
4. 加適量澱粉和水，攪勻。
5. 加入適量蔥花，豆腐丁，薑末，攪勻。
6. 完成。
7. 豆腐皮鋪好，抹些水，撒些芝麻。
8. 放上 一些蒸好的糯米，壓平。
9. 鋪上一層搞好的豆腐肉泥。
10. 將豆腐皮兩邊向內折。
11. 1像卷壽司一樣捲起來。
12. 1上鍋蒸20~25分鐘的樣子，OK！
千里飄香谷
