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爽口豆腐腦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.68W

爽口豆腐腦怎麼做好吃又簡單

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆、水、內脂：適量

輔料

蔥、生抽、豬油：適量

具體步驟

1. 黃豆泡6一8小時，瀝乾水

2. 加水放料理機榨

3. 用漏網紗布瀝出豆渣

4. 放鍋裡燒開，小火再2一3分鐘。倒出裝碗

5. 待涼到80一90度時，加入調好的內脂，攪拌均勻，蓋上蓋靜置二十分鐘即可

6. 二十分鐘後……

7. 加入蔥花、榨菜丁、豬油、生抽即可食用（當然也可加糖吃）

Tags：豆腐腦豆腐腦的製作好吃爽口

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