我最喜歡吃木耳了,因為木耳具有清熱解毒,而且黑木耳對大腦也有很大的益處。美味的涼拌木耳的做法是由木耳,香菜,蔥,幹辣椒,味精等製作完成的,口感十分的豐富。鍋里加油燒熱,入花椒、小米辣爆香,然後一起澆在放了配料的木耳上。快來嘗試吧。
主料
木耳 :適量輔料
香菜 :適量具體步驟
黑木耳提前3小時泡發,洗乾淨並撕成小塊
把處理好的木耳加入燒沸的水裡,煮2-3分鐘後起鍋放涼
大蒜生薑切成碎末,切蔥花,小米辣切好備用
將切好的蔥、姜、蒜碼放在放涼的木耳上,加鹽、生抽、香醋
鍋里加油燒熱,入花椒、小米辣爆香,然後一起澆在放了配料的木耳上。