準備時間:
14分鐘 烹飪時間:
16分鐘這道豆角炒秋葵是一道十分好吃的家常美食,這道美食在一般的中餐館裡的選單上都有這道豆角炒秋葵,而且不同的餐館製作出來的這道豆角炒秋葵的味道也有不同的喔。總之就是非常好吃的。秋葵是一種非常獨特的食物,吃在嘴裡的味道有一點像絲瓜。
主料
豆角 :
適量 輔料
秋葵 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
豆角洗乾淨,去二頭,去絲,用手掰斷成五釐米長,秋葵洗乾淨去蒂,切二釐米長;PS:煮前才切,預防秋葵黏液流失,熱鍋,倒油,把切好蒜末倒入爆香,然後放入豆角爆炒八成熟
加入切好的秋葵,繼續爆,加入適量的涼,放鹽,炒均,收汁即可
烹飪技巧
無