準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘芙蓉丸是一種特色小菜,非常的好,不知道大家有沒有吃過,菜名是非常的有特色的,我記得武林外傳裡面就有一個叫芙蓉的,所以這道菜就是用五花肉胡蘿蔔土豆芹菜一起做的肉球,是非常的有營養又好吃的,希望你們能夠學會然後品嚐這份美味。
主料
五花肉 :
50 胡蘿蔔 :
20 土豆 :
20 芹菜 :
10 輔料
麵粉 :
50 具體步驟
材料準備
肉剁爛
胡蘿蔔剁碎
同上
四種混合剁碎
根據個人口感選擇碎爛程度
加鹽味精生抽浸泡一會
加麵粉攪勻
成團
煮開水
將大團分成幾個小球
用鹽、味精、糖、醬油,水和成小半碗湯汁
下油鍋煮開
裝盤可沾著吃
煮開後撈起,注意一定要熟透