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簡單的泰式甜糯米芒果如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.38K
簡單的泰式甜糯米芒果怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

短粒白米(糯米) :300
椰奶 :355毫升
木薯澱粉 :8
芒果 :3個

輔料

鹽 :3
白糖 :200
水 :475毫升
烤芝麻 :9

具體步驟

1. 將米和水放入煮飯鍋裡,在火上燒開。蓋上鍋,將火調至小,煮至水被吸收,約15至20分鐘,飯即好。

2. 在煮飯的同時,將355毫升椰奶,200克糖,3克鹽放入調料鍋裡,在中火上煮開。然後關火,擱一旁備用。將煮好的米飯攪入到椰奶混合液裡,蓋上。放一旁冷卻一小時。

3. 製作調味料:將120毫升椰奶,10克白糖,2克鹽和木薯澱粉放入一個小調料鍋裡,在火上燒開即成。

4. 將糯米飯放在大盤裡,把芒果排放在米飯的上面。倒入調味料在芒果和米飯上。撒上芝麻點綴,即食。