準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
150 白菜 :
200 香菇 :
幾顆 胡蘿蔔 :
半根 輔料
油 鹽 醬油 蔥 姜 蒜 :
適量 具體步驟
白菜在鹽水中清洗
找到了幾顆香菇和半根胡蘿蔔加再一起。
切好肉肉和蔥薑蒜
如果加入食用油爆香蔥姜花椒等
把肉肉加進翻炒
至肉肉變色
加入醬油,生抽,適量蠔油翻炒。
加入白菜翻炒
翻炒至白菜變軟,加入適量開水燉制。如果不喜歡加水的就一直這樣翻炒,翻炒至白菜透明即可。
加入適量精鹽,大火收汁即可
烹飪技巧
根據自己口味新增菜菜。過程也可以不加水,就一直翻炒也行。