營養的煙筒白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

先將大白菜洗淨，整棵滾熟，過冷水，

撈起控幹;蝦仁，精肉，豬肥肉，火腿切碎成茸，

調味打勻;去掉菜頭，將碎茸夾於白菜瓣之中捲起。

將菜卷下油後，同白菜一起燜，後加入高湯;菜卷冷後，加入調好的原汁，上盤即可。