主料
輔料
具體步驟
雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
姜、蒜、小蔥切碎。
將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
用手抓均醃製15分鐘。
鍋內倒入食用油小火燒熱。
再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
用小火燜至湯汁變濃時即可收火。