豆鼓魚乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆鼓用清水泡10分鐘

2.魚乾泡軟剁小塊

3.姜蒜剁末

4.滾油炸魚乾，微黃撈起

5.滾油炸豆鼓10分鐘

6.少許有爆香姜蒜

7.倒入炸好的魚和豆鼓

8.加少許水燜20分鐘

9.幹水起鍋

烹飪技巧

豆鼓要用油炸過口感菜好