關於春天的禮物之——白灼蘆筍的知識

“春天新鮮的蘆筍大量上市，新鮮脆嫩，是一年中最好吃的時候，而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩，直接從地理摘上來的蘆筍，農藥打得很少，保證安全。蘆筍屬於藥食同源，富含氨基酸和多種微量元素，低...

“連續第二天吃素，準備再繼續吃一天！年後第一次清理冰箱，浪費了一堆的東西！果蔬和魚肉那便算了，最不能原諒的是一盒馬斯卡彭芝士和一罐進口椰漿竟然給忘在冰箱不知多久了，拿出來時已發黴變黑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘆筍是一種非常好的抗癌食品，深受很多人的喜愛，蘆筍的做法也非常簡單，白灼蘆筍就是大多數人會選擇的烹調方法，在炒之前可...

“新鮮的食材用最簡單的做法就是吃食材的原味。”食材明細主料交白筍（適量）輔料蒜末（適量）調料香油（少許）蠔油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼交白筍的做法步驟1、準備:交白筍。2...

“蘆筍時節又到了最愛的蔬菜媽媽以前也常給我做有時候賣很貴只要我回家媽媽都會去買幾把給我吃現在自己也會做了~”食材明細主料蘆筍（1把）蝦仁（10粒）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十...

“每年的這個季節都是德國白蘆筍豐收的日子，超市裡大量的白蘆筍綠蘆筍供人們選購。今年註定不一樣，疫情的影響，歐洲各國都封鎖了邊境，大量東歐的季節工人無法入境，不僅蘆筍，各種蔬菜跟往年比...

可以。蘆筍是春天應季的一種蔬菜，所以春天的蘆筍最鮮嫩，水分最足，口感清脆。蘆筍炒著吃、燉著吃，涼拌吃、烤著吃都是可以的，吃蘆筍之前要用水將蘆筍焯1到2分鐘，這樣不僅可以殺死蘆筍表面的一...

“蘆筍是一種很好的養生食材，它的功效與作用非常的強大，尤其它的抗癌功效可謂是家喻戶曉，營養價值也很高，經常食用有益人體免疫力的增強。我用白灼的方法做這個菜，分別用了火麻油和火麻仁，美...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白灼蘆筍是將蘆筍焯熟後撈起澆上配好的湯汁製作的一道美味的菜餚。經常吃白勺蘆筍還有益身體健康，烹飪起來也是十分簡...

“新鮮的食材白灼吃出鮮味。”食材明細主料牛肉（適量）蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）薑末（少許）金蒜（少許）油（適量）淡醬油（適量）醃料胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）花生油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

““蘆筍的營養價值很高，是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，目前國內外已有多種採用蘆筍為主要原料的抗癌藥，保健品。蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞，至今歐洲、亞洲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：200輔料鹽：適量醬油：少許油：適量具體步驟1.蘆筍洗淨，切段2.鍋內放入適量清水3.加入油鹽4.待水燒開後，加入蘆筍5....

“新鮮的食材簡單做就很好吃。”食材明細主料大蝦（適量）蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（少許）調料花生油（適量）淡醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蘆筍拌大蝦的做法步驟1、準備，大蝦，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘什麼，清蒸菜吃膩了，要問問還有什麼烹飪方法能保持菜的原味？那必定是白灼啊。白灼的做法簡單，適合個人在家裡製作。哪怕你...

“鮮嫩的蘆筍開水一燙，淋少許淡醬油，味道槓槓滴。”食材明細主料蘆筍（150克）調料油（少許）鹽（少許）淡醬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蘆筍的做法步驟1、蘆筍用刀削根部比較硬一點...

食材明細主料兒菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼兒菜的做法步驟1、準備食材兒菜2、一個個掰開來再衝洗乾淨3、兒菜對半一切四裝盤備...

春天是一個萬物復甦的季節，很多好吃的東西也開始上市了，但是大家知道春天吃蘆筍好嗎?蘆筍是一種很美味的東西，營養價值也豐富。很受到大家的青睞和喜歡，很多人都會疑惑在春天吃蘆筍好嗎，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆筍：350輔料蠔油：一勺生抽：一勺清水：兩勺芝麻油：適量具體步驟1.準備蘆筍一份2.去老根清洗乾淨，鍋中加入清水燒後下入...

“白灼萵筍，爽口開胃！你被這個造型驚豔到了嗎？它不僅好看而且還好吃哦！喜歡吃萵筍的朋友可以試試！萵筍含有大量的植物纖維素，可促進腸蠕動，因此適合消化功能減弱和便祕的人。它含有多種維生素...

吃。春筍可以做出很多的菜餚，如蔥油筍尖、五花肉燉筍塊、春筍蒸鹹肉等等。做春筍蒸鹹肉這道菜時春筍需要先綽一下水，五花鹹肉也是最好在溫水浸泡一會以防味道太重。這道菜分三層，第一層先...

“清淡，爽口，春天的季節應多吃綠色蔬菜，補充維生素！”食材明細主料萵筍嫩葉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香油（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼萵筍葉的做法步驟1、萵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白灼蘆筍是一道口味偏清淡的家常菜，蘆筍具有極高的營養價值，老少皆宜，爽脆的口感也深受大眾的喜愛。這道白灼蘆筍也是非...

將蘆筍清洗乾淨，去除根部較老的地方，切成片，放在沸水中焯燙一至二分鐘，撈出後烹飪即可。處理後的蘆筍可以炒著吃，也可以煮湯等。蘆筍炒著吃時，可以單獨清炒，也可以搭配豬肉、胡蘿蔔、臘肉、先...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘆筍：適量蔥：適量輔料植物油：適量蠔油：適量生抽：適量具體步驟1.蘆筍洗淨，將皮老的部分撕去，這一步很重要，不然會有的地方...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料新鮮麵條菜：半斤左右輔料雞蛋：兩個火腿：兩片切丁麵粉：少許具體步驟1.將新採的麵條菜摘去枯葉，並洗乾淨2.將麵條菜剁碎，火腿...