熱騰騰的鯽魚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚一條，去鱗，洗淨

2.蔥切末，姜切塊

3.青菜切成斷，用的油菜

4.鍋中放油，倒入蔥姜爆香

5.放鯽魚入鍋，兩邊煎好

6.倒入適量的水

7.加入料酒適量

8.加入醋適量

9.煮至湯變白

10.最後放入青菜，適量鹽

11.青菜煮熟後即可出鍋

烹飪技巧

1、鯽魚入鍋煎的時候，要兩面都要煎好2、放入青菜可以提鮮