罐頭魚是一種將新鮮的魚經過人類加工處理後裝進鐵製易拉罐或者玻璃瓶等包裝,並且經過加熱、殺菌。冷卻等多道程式製作而成的一種速食食品。它最大的特點就是方便攜帶,帶到哪裡就可以吃到哪裡,十分便捷;而且口味獨特、富含蛋白質、營養豐富且容易消化,備受人們喜愛。
主料
小魚 :500輔料
紅棗 :2顆具體步驟
1.小魚洗好,放鹽 花椒麵醃上二十分鐘
2.放鍋 裡炸到兩面金黃
3.炸好的小魚
4.準備好蔥姜大料
5.把小魚放進高壓力內
6.放水,漫過來魚就好,不要放太多
7.放鹽和大料
8.放了一點老抽,
9.放適量的白糖
10.高壓鍋45分鐘,後來我又燜了一個小時
11.出鍋了,味道很好的哦。
1、這個時間長一點沒關係。