關於隨意搭配——魚香肉絲的知識

“老公說想吃魚香肉絲，我就將身邊能用的材料用了，結果做了一大碗，我一個人吃了一大半（他不在家，給他留了明天吃，忍不住多吃了點，嘿嘿），撐死我了。”食材明細主料豬肉（適量）金針菇（適量）青椒（適量）幹木...

“啤酒魚是一道桂林名菜！因為在煮的過程中酒精已經揮發掉了，剩下的是發酵麥芽的香氣，使得啤酒魚的味道非常特別。且做法簡單，普通的魚都可以製作，我用的是能給饞貓解饞的清江魚。”食材明細...

肉末、西紅柿、洋蔥、蒜頭、蝦仁、芹菜、雞蛋等。每個人的口味和喜好不一樣，烹飪義大利麵的時候可以根據喜好酌情新增搭配的食材。義大利麵又稱意粉等，種類較多，形狀和大小均有不同。意大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘絲瓜營養豐富，富含多種的氨基酸和維生素多吃絲瓜可以提神醒腦，抗疲勞，他所含營養素可以促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，而肉餅...

“胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，補肝明目，含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。胡蘿蔔素因為是脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔...

“週末趕上下雨又不想太為難自己的味蕾，兩難取其輕，隨即開始在廚房上下尋覓，驚喜發現昨天沒吃掉的三文魚段！嗯！就你了！快到我碗裡來！”食材明細主料三文魚（230克）土豆（1個）油麥菜（150克）penne管面（25...

青椒，洋蔥，蒜苗，包菜，豆乾，藕片，苦瓜，芹菜，胡蘿蔔，黑木耳等。回鍋肉和不同的食材在一起搭配炒出來的味道都會不同，和青椒在一起搭配會更加的清爽可口，和蒜苗在一起搭配會提升菜品的香度，但辣味也會...

“如今家家基本都有烤箱，中秋月餅那肯定得自己試試做了吧！月餅中最常見的可說是廣式月餅了，今天就跟大家分享我的廣式月餅“皮”的詳細做法，可以搭配自己喜歡任何的餡料，再配上美美噠包裝，今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘韭菜炒冬瓜，韭菜韭香，吃多上火，冬瓜解膩清火，兩者搭配，剛好互補。口感碰撞出來也很特殊。韭菜平時經常是拌餃子餡兒，今天這...

食材明細主料瘦肉（100克）胡蘿蔔（半根）萵筍（半棵）水發木耳（50克）輔料食用油（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨血水...

“【隨意煲】[憨笑][憨笑]說要吃辣的，吃什麼隨意；吃得無比過癮時讓其為此煲取名；一句隨意，就“隨意煲”吧，不得不感嘆她的優秀[摳鼻][摳鼻]”食材明細主料雞爪（250g）輔料蓮藕（500g）姜（5g）蒜米（50）鹹...

火鍋大家一定都非常喜歡，火鍋不單單是在國內受歡迎，其實也是很受外國人歡迎，火鍋的種類非常多，有香辣的紅油火鍋、刷羊肉的火鍋，還有魚火鍋，魚火鍋是以魚肉為主加香辣的湯底搭配各類的配菜，做...

日常飲食葷素搭配得當是很有必要的，葷菜可以給身體補充大量的蛋白質和鈣元素等營養成分，而蔬菜主要是給身體提供足夠的維生素、膳食纖維等可以幫助人體消化吸收的營養成分，單調的只吃某一...

絲瓜和毛豆、豬肉、雞蛋、香菇、蝦米搭配最有營養。要挑到好的絲瓜要注意下面幾點：1、看絲瓜的外貌。選絲瓜要選粗細都均勻、皮嫩、看著水分很充足、形狀飽滿的絲瓜，太粗糙的絲瓜不好，可...

羊肉是我比較偏愛的一種肉類了，很愛羊肉的香味，在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖，雖然它的味道沒有孜然那麼強烈，可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆，吃起來有一點甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬舌聽起來有一點讓人沒食慾，實際上吃起來豬舌肉質綿密，非常瘦，沒有什麼不好的味道。買了豬舌滷了一部分剩下的不知道如...

大家肯定都知道的是西紅柿炒雞蛋這道菜吧，沒錯，本人也喜歡這道菜，但今天給大家帶來的是西紅柿絲瓜，絲瓜相信很多人都很熟悉吧，沒錯，就是可以用來燒湯的絲瓜，當然也可以炒著吃，西紅柿與絲瓜其實...

芹菜、大白菜、韭菜、蒜薹等。因魷魚口感獨特，非常的脆爽，所以與之搭配一起烹飪的食材也是相當的豐富。通常常見搭配就是和芹菜一起炒，且芹菜魷魚也是一道非常有名的魯菜，兩者搭配在一起風...

人們有時候，對於美食是通過字面意思來進行判斷它所放有的材料的，可是也有一些美食，單純的通過字面，卻不好進行判斷。就像是夫妻肺片沒有肺，魚香肉絲沒有魚一樣。魚香肉絲，它是用各種調味料，再...

豆芽、海帶、白菜、金針菇、豆腐、娃娃菜等。酸菜魚原料裡一般是魚和酸菜，可以依據個人口味加入適量的蔬菜或者豆腐，注意不能放太多，會影響原來的口味，一般放豆芽居多，因為豆芽有起鮮的作用...

1、要做到粗糧和細糧相搭配，粗糧和細糧要搭配吃，粗糧有很多的營養，生活中人們經常忽略了吃粗糧，例如穀物類；2、要注意葷素搭配，生活中只吃素食，蛋白質會得不到補充，只吃肉類的話，維生素會得不到...

黑魚的營養價值很高，肉質緊實，低脂鮮美，富含蛋白質(高於我國的四大淡水魚類)，可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，適合滋補調養適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧...

“毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。我這個是根據...

“來盤火辣辣的水煮肉，好勁啊。這個我是翻遍冰箱來搜刮材料，冰箱有什麼就煮什麼，所以，我叫隨意，沒正宗的影子在喔。”食材明細主料醃過的豬肉片（適量）輔料姜（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）南韓辣白菜（適量...

一年三百六十五天，每個人難免都有胃口不好的時候。但是，我們不能因為沒有胃口就不吃飯了，這時候我們可以吃點開胃的食物。那麼，魚開胃和什麼搭配好？接下來，小編就來為大家盤點一下，感興趣的朋...