椰子雞的口感非常的豐富美感,吃起來肉質非常的緊緻有嚼勁,味道也是飄香四溢濃郁芬芳,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,而且椰子雞還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供非常豐富的營養物質如蛋白質和維生素還有碳水化合物等。
主料
泰椒 :4-5粒輔料
生抽 :條具體步驟
1.將洗淨的肌肉切好
2.椰子取出椰汁(小訣竅:鑿個小洞,用吸管稍吸一口,倒過來椰汁就會順著吸管流出來了)
3.椰子砸碎掰開取出椰肉;準備薑末、泰椒切末、青檸對半切開
4.將雞肉放入沸水過一邊去浮
5.濾過的雞肉撈起放入鍋中,加純淨水(蓋過雞肉);倒入椰肉椰汁開火煮
6.8分鐘左右開鍋,?完成啦
7.碗裡倒入少許生抽,撒薑末泰椒,擠青檸2個
8.根據個人喜好可以一邊吃一邊燙些青菜~
9.雞湯鮮甜,雞肉美味的椰子雞就完成了~
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