美味涼拌苔乾菜如何做簡單又美味

涼拌菜餚是非常典型的家常菜餚，其中有一種食材製作的，也有多種食材搭配在一起製作的，不管是多少食材，最為重要的是根據食材不同選擇適合的處理防範，經過處理的食材涼了之後佐以調味料，再來食用，這道美味涼拌苔乾菜就是如此，味道鹹鮮適中。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.蒜切末備用。

3.苔乾菜取出後開水焯燙一下。

4.然後過涼衝透瀝乾水分。

5.炒鍋倒入香油，放入蒜末和剁辣椒。

6.中小火炸出香味關火。

7.把蒜末和剁辣椒，苔乾菜一起放入大碗中。

8.再加入鹽，生抽，糖，香醋拌均勻即可食用。