家常素炒菜瓜如何做簡單又美味

隔壁家的老奶奶一直很強烈地建議我做家常素炒菜瓜，也沒錯，這的確是一道又好吃，營養價值又高的菜餚，所以跟大家分享一下這道菜的烹飪步驟，過程非常簡單，很適合在家裡做，夏天吃菜瓜也有解暑的作用哦，特別是菜瓜還有減肥的作用哦

主料

輔料

具體步驟

1.菜瓜一個，辣椒三個，大蒜

2.菜瓜去皮切成薄片

3.辣椒切塊，大蒜切片

4.鍋熱油，放入蒜片爆香

5.放入辣椒翻炒

6.放入菜瓜翻炒

7.加入鹽

8.加入雞精翻炒均勻

9.最後淋入一點香油即可

烹飪技巧

快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。