關於熗拌紫苤藍的知識

“熗拌紫苤藍是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤藍是球莖甘藍的一個球莖外皮紫色的品種，以膨大的肉質球莖為蔬。球莖的皮色多為綠色、綠白色，紫色的品種不多見到。紫苤藍球莖可食部分含蛋白...

食材明細主料苤藍（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“清腸菜譜”涼拌苤藍的做法步驟1、苤藍去皮切細絲。2、蔥切絲，香菜切段。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苤藍：400輔料醋：一勺醬油：一勺花椒油：半勺鹽：適量香油：適量具體步驟1.苤藍去皮切絲，放鹽醃製10分鐘2.鍋中放少許油，油7成熱時...

“水果苤藍還是第一次吃，外皮是紫色的非常漂亮，而且質感也比綠皮的苤藍脆一些，涼拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法，如果不吃辣的人就不放辣椒，我家那位也是不吃辣椒，我做了以後分出一半做...

“苤藍，營養豐富清脆爽口，切細細的絲，調入適合自己口味的料汁，好吃不停口。”食材明細主料苤藍（1個）輔料香蔥（1棵）食用油（2勺）調料生抽（2勺）醋（2勺）花椒（1勺）白糖（5克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料苤藍（一個）輔料鹽（10g）白砂糖（10g）老抽（5g）生抽（5g）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬苤藍的做法步驟1、將洗好的苤藍去皮切成段。2、加入鹽醃製。3、將熬製好的醬汁冷卻好放入。4...

食材明細主料苤藍（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒苤藍的做法步驟1、青苤藍一個。2、苤藍削去外皮洗淨，切成片，蒜拍扁切碎。3、鍋中放油，...

“水果苤藍是從歐洲引進的新品種，苤藍維生素含量豐富，還含大量水分和膳食纖維，預防便祕，排除毒素，還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的，...

“苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明細主料苤藍（1個）輔料姜（1塊）蒜瓣（5顆）小蔥（2顆）幹辣椒（3個）雞精（3g）鹽（5g）生抽（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒苤...

“一款爽口小菜，快手便捷，小白必備款！”食材明細主料紫甘藍（適量）芹菜（一根）蔥絲（適量）輔料花椒（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蔥香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌甘藍的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫苤藍：1個月脂黃瓜：2根辣椒：1根花椒：1輔料鹽：1具體步驟1.辣椒切圈備用。2.苤藍去皮切絲備用。3.把苤藍絲放入清水中...

食材明細主料綠甘藍（適量）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌綠甘藍的做法步驟1、綠甘藍手撕小片飛水後過涼2、鍋內加花生油，花椒，乾紅辣椒製作花椒...

食材明細主料蛋絲（適量）紫甘絲（適量）青椒絲（適量）輔料香油（適量）調汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗蛋絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍，青椒，蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、將青椒，紫甘藍，青椒切...

“熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜（250克）輔料花椒（適量）幹辣椒（3個）蒜（3瓣）香油（適量）鹽（半茶匙）芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料...

“苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當做小菜，或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力...

食材明細主料苤藍（半個）輔料小米辣（2個）香蔥（適量）白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苤藍絲的做法步驟1、苤藍一個，洗乾淨，切出一半去皮。2、用擦子擦成細絲，撒上適...

“苤藍維生素含量豐富，還含有大量的水分和纖維素，可以起到促進大腸蠕動、防止便祕、排除毒素的功效。苤藍中還有部分的維生素E，可增強人體的免疫力。”食材明細主料苤藍（300g）輔料小米椒（1個...

“紫甘藍多數用來涼拌和做沙拉吃，今天試著和大蒜一起炒，口感脆爽，別有一番風味。”食材明細主料紫甘藍（半個）輔料大蒜（5粒）紅辣椒（4個）調料鹽（適量）生抽（1勺）白糖（少許）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分...

“這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍（大半棵）土豆（四個）輔料白芝麻（適量）蒜碎（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）玉米胚芽油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分...

“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養；但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍（150克）菜花（少許）輔料植物油（2湯勺）蒜末（少許）花椒粒（適量）配料鹽（一茶勺）米醋（少許...

“紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明細主料紫甘藍（半個）輔料蔥（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調...

“苤藍營養豐富，適宜涼拌、炒食和做湯等。苤藍是高纖維素的食物型別，口感清爽，可以促進食慾。苤藍的維生素C含量極高，還含有大量的鉀，還有維生素E的含量也非常豐富。適合胃潰瘍、十二指腸潰...

“家裡買了五斤苤藍，吃不完，做了麻仁金絲用了兩顆，還有幾顆怕放久了壞掉，直接醃鹹菜了。我看了一下這個醃製的方法，跟醃榨菜一樣，所以大家要是醃榨菜也可以用這個方法。其實個人覺得這些菜頭...

食材明細主料綠甘藍菜（適量）紫甘藍菜（適量）輔料黃甜椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、...

“口感就是脆爽，我做的是鹹鮮口，好吃；如果拌成酸辣口或是甜酸口應該也很不錯吧。撒上火麻仁增香又營養，美味。”食材明細主料苤藍（1個）火麻仁（15克）輔料洋蔥（大的半個）調料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）...