主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨切段;
2. 番茄切片;
3. 瓜子仁、花生米炒香;
4. 鍋內加水燒開,加入菠菜段焯熟後,撈起瀝乾;
5. 菠菜裝入碗中,再放瓜子仁、熟花生米;加入鹽、雞精、醋、生抽拌勻後,倒扣於盤中,撒上番茄片即可。