![春節美食之蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "春節美食之蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
鮮
排骨 ：
500 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量 澱粉 ：
適量食鹽 ：
適量 味精 ：
適量十三香 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 新鮮排骨洗淨待用，蔥、姜、蒜切末待用
2. 澱粉、食鹽、味精、十三香適量，加水，攪拌成糊，每塊排骨均勻掛糊
3. 鍋中倒油燒熱，油燒至七成熱時，把掛好糊的排骨入鍋炸，排骨炸成金黃色時出鍋，待用
4. 蒸鍋水開後，將炸出的排骨放入鍋中蒸，大約蒸一個半小時就可以出鍋啦
千里飄香谷
