口感好的香烤牛舌飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛舌洗淨後切成薄片。

2. 取一大碗，倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻，再放入作法1的牛舌片醃漬約10分鐘

3. 取竹籤，將作法2醃漬好的牛舌片全部串起。

4. 烤箱預熱至250℃備用。

5. 將作法3的牛舌串平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。

6. 取一碗適量的白飯，將作法5烤好的羊排放於白飯上，食用前滴上幾滴檸檬汁，風味更佳。